大埤稻草文化藝術季

        為傳承草編技藝，於2011年首創「稻草文化藝術季」，以打油詩、彩繪斗笠、稻草迷宮、童玩遊戲、品嚐稻香美食等，打造「稻草王國」，豐富呈現農村特色。10年來，傳遞職人精神，也讓稻草回歸土地，發揮環境永續的意義。

虎尾甜蜜蜜製糖期

        虎尾糖廠是國內唯一仍使用五分車運送甘蔗原料的糖廠，每年12月至3月，都有各地遊客特地到虎尾至褒忠段，追逐一日四班的運糖小火車穿梭於鄉鎮間。

雲林國際偶戲節

        台灣布戲的故鄉布雲林，從常民娛樂走到最潮、經典表演藝，結合本地的風土民情、人文信仰色彩，發展出一套獨特的台灣本土布袋戲偶藝表演，自1999年開始籌劃舉辦「雲林國際偶戲節」，豐富全國觀眾的文化藝術內涵視野，讓傳統文化藝術進入民眾的生活中，亦藉邀請國外優秀偶戲團體來台互相觀摩切磋演技，期以「文化同享、五洲一家」的理念，增進彼此經驗交流,讓偶戲薪傳能像綿體不斷吸收,永績發展舆創新,並藉此找回布袋戲流失的觀眾。

國際管樂節

        嘉義市國際管樂節從1993年開始5校樂團表演的「音樂節」，逐漸擴大參與廣度，成為全民參與的「城市節慶活動」。

        不僅為嘉義市最具特色的文化節慶、亦是台灣具代表性的文化活動，被交通部觀光局列為台灣國際級觀光節慶活動之一。歷年來結合重大的音樂盛會，例如，2000年辦理亞太管樂節、2011世界管樂年會、2013亞洲雙簧年會、2016亞洲薩克斯風大會，已獲得了國內外音樂界的美名與口碑，更以「聲音的城市」、「管樂城」成為全台特色。

嘉義市光織影舞–光影藝術展

        於民國109年10月1日起至11月1日首次舉辦「2020嘉義市光織影舞-光影藝術展」，後續每年橫跨中秋及國慶連假結合嘉義市城市人文特色及在地文化，以四季與中秋節（全國地表最大月亮）為主題，設置光影藝術裝置，營造陸（園區走道、草地）、水（北香湖湖水倒影）、空（樹林）氛圍之光影造景環境意象，並搭配精心安排的特色表演活動（如無人機煙火燈光秀、雷射投影及管樂表演燈光秀等），吸引全國及國際旅客來嘉義市駐留體驗。

關子嶺溫泉美食節

        關子嶺溫泉區在臺南市政府的帶領及輔導之下，日益蓬勃，每年辦理的溫泉活動都非常盛大且有創意，吸引許多國民前來旅遊，帶動地方旅遊人潮及經濟發展。關子嶺溫泉自日治時期起便享負盛名，與陽明山、北投、四重溪並列台灣四大溫泉名湯。關子嶺天然的泥漿溫泉有養顏美容、強身健體等功效，有「天下第一靈泉」之譽。夏天炎熱濕氣重，容易造成身體不適。泡溫泉可以讓身體流汗，將廢氣、濕氣排出，也可促進體內代謝，「春日洗浴，昇陽固脫；夏日浴泉，暑溫可袪；秋日泡泉，肺潤腸蠕；冬日洗池，丹田溫灼」所以一年四季都非常適合泡湯，在此邀請全國民眾一同來關子嶺體驗優質泥漿溫泉的魅力，也期待未來國境解封之時，有更多國際旅客可以來到台灣泡好湯、吃美食，感受與眾不同的泡湯體驗。

臺灣國際蘭展

        臺灣自然景觀環境多樣化，蘊藏豐富的蘭科植物資源，種植蘭花已有100年歷史，產業發展也超過20年，臺灣蘭花品種豐富且多元，因此發展出外銷為導向的蘭花產業，成為供應全世界蘭花市場的重要產地。

        「臺灣國際蘭展」是最能發揮平台功效的舞台，臺灣國際蘭展已成為國際間最主要的蘭界盛事。藉由持續舉辦「臺灣國際蘭展」，取得同業及異業的合作，帶動產業群聚效應，提昇國際競爭力及知名度，展現臺灣蘭花產業軟實力，成為世界蘭花業領導者，並引領產業走向下一個新紀元。

臺南市國際龍舟錦標賽

        臺南是臺灣龍舟競賽的發源地，可溯源至300年前，為傳承民俗體育之固有精神，結合文化、觀光旅遊及體育賽事，達到國際交流及行銷地方文化目標，提升國民參與度進而帶動文化觀光事業成長之最佳活動項目。