八掌溪渡槽南端為臺南市後壁區，北端為嘉義縣水上鄉，長度為272公尺，寬度3.65公尺，高度3.15公尺，流量27.821CMS，整體結構為鋼筋混凝土構造，嘉南大圳有南北兩個主幹線，主幹線再分支到嘉南地區各處，嘉南大圳的主幹線為南北向，台灣的河川多為東西向，兩者交會的時候，水要運送過橋就必須建築水橋，或稱之為渡槽。渡槽橋面於出入口處設有車阻，只有兩輪的車子才能進出，以減少維修的次數。在八掌溪渡槽橋上可以遠望南靖糖廠煙囪和西部縱 貫鐵路火車行駛在嘉南平原的風景。